Ferme du Moulin de Nadal

 Les fraisiers  occupent un demi hectare des 33 ha. de la propriété.

Comme chaque culture de la ferme, les fraises sont cultivées sur différentes parcelles en suivant un cycle de rotation. De nouveaux fraisiers sont plantés tous les ans. Après trois ans, les champs de fraises laissent place à une année de jachère.

Les fraises sont une production de saison. Elles sont récoltées de fin mai à début Juillet. Une partie des fraises est vendue sur les marchés locaux (jeudi matin à Villefranche de Rouergue, et samedi matin à Figeac), dans les magasins bio et les Gammvert Pays de Figeac. Nous transformons le reste de la production en confiture que vous pouvez retrouver tout au long de l'année.

 Galerie photos des fruits